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Croc La Vie et vous

Le blog de Croc La Vie

Retour Gratin de courgette aux oeufs

Gratin de courgette aux oeufs

Ingrédients pour 4 personnes :

- 200 g de courgettes
- 20 g de crème fraîche
- 10 g d'emmental
- 1 oeuf 

Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min

Préchauffer votre four à 180°C

Laver et couper la courgette en petits dès puis la cuire à la vapeur ou à l'eau pendant 10 min.

Pendant ce temps là, battre les oeufs la crème et le fromage. Huiler un ramequin avec un peu d'huile d'olive.

Mettre les courgettes cuites dans le ramequin puis verser dessus le mélange crème oeuf et fromage.

Mettre au four pendant 10 -15 min.

Ce plat peut convenir à toute la famille. 
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