Salade de chou rouge aux pommes
Ingrédients pour 500 g :- 345 g de chou rouge
- 100 g de pomme
- 35 g d'huile de colza
- 15 g de vinaigre
- 5 g de persil
Préparation :
- Laver bien le chou et les pommes
- Retirer l’extrémité et râper le chou.
- Retirez le cœur des pommes puis couper en petits cubes
- Ajouter l'huile de colza et le vinaigre puis mélanger.
- Pour terminer ajouter le persil
Conservation : au frais, jusqu’au moment de servir.