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Poulet à la figue

Une façon très douce de découvrir le sucré salé.
Pour une version tajine, on peut ajouter un peu de 4 épices au moment de la cuisson.

---   A partir de 8 mois   ----

Ingrédients 

• 1/4 de filet de poulet
• 2 figues
• 1 feuille de menthe ou quelques herbes de Provence

Préparation 
5 minutes de préparation | 15 minutes de cuisson

• Coupez le poulet et les figues en très petits morceaux
• Faire revenir le poulet à feu doux durant dix minutes avec une cuillère à café d’huile d’olive.
• Ajouter à la préparation les petits morceaux de figues épluchées et laisser cuire encore quelques minutes.
• Couper finement une feuille de menthe ou quelques herbes de Provence pour parfumer la préparation avant de servir.

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