Orange
Les plus nutritionsL’orange est l’un des fruits préférés des Français. L’orange est un aliment qui donne la pêche et aide à lutter contre le froid et la fatigue en hiver. Elle est riche en vitamines C, en vitamine B9 et en fibres.
Repère portion pour vos premières préparations « maison »
1 portion = ⅓ d'orange à partir de 12 mois . Vous pouvez rajouter un filet de jus avant le mixage pour les compotes notamment avec de la pomme ou de la poire. Dès 15 mois, ½ orange en petits morceaux.
Saison et production
On la trouve de novembre à février. Il existe plusieurs variétés, mais nous n’en trouvons que quelques-unes sur nos étals comme l’orange à jus, l’orange de table, l’orange sanguine et amère. En France, il existe une petite production de cet agrume localisée en Corse et dans les Pyrénées-Orientales.
Choisir
Elles doivent être fermes, lourdes pour leur taille, dont la peau est lisse et sans partie molle.