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Retour Salade de chou rouge aux pommes

Salade de chou rouge aux pommes

Ingrédients pour 500 g :

- 345 g de chou rouge
- 100 g de pomme 
- 35 g d'huile de colza
- 15 g de vinaigre
- 5 g de persil

Préparation :

- Laver bien le chou et les pommes
- Retirer l’extrémité et râper le chou.
- Retirez le cœur des pommes puis couper en petits cubes
- Ajouter l'huile de colza et le vinaigre puis mélanger.
- Pour terminer ajouter le persil 

Conservation : au frais, jusqu’au moment de servir.
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