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Retour Diversification Menée par l'Enfant (DME)

Diversification Menée par l'Enfant (DME)

La DME est une nouvelle approche de l’alimentation infantile basée sur 2 piliers :

- on oublie les purées et les compotes pour proposer des aliments solides aux enfants dès l’âge de 6 mois
- l’enfant est totalement autonome dans le choix et la quantité de ce qu’il souhaite manger.

C’est une autre façon de faire découvrir les aliments aux enfants.

Le principe ? 

On propose à l’enfant des aliments crus ou cuits qu’il saisira à la main. De textures molles au départ (légumes cuits, banane, etc…), on pourra évoluer vers des textures de plus en plus dures.

Quand commencer ? 

Lorsque l’enfant est capable de se mettre assis seul et montre de l’intérêt pourla nourriture autre que le lait. Si l’enfant n’a pas de dents, il pourra mastiquer avec ses gencives.

Les avantages ? 

L’enfant découvre à son rythme des aliments non-transformés. Il développe la
capacité à écouter son envie et ses besoins, ce qui est un facteur de prévention contre l’obésité. La motricité fine est également sollicitée pour saisir les aliments avec les mains, puis les doigts. On peut aussi souligner un gain de temps en cuisine car les aliments peuvent être présentés crus, ne sont pas mixés et peuvent s’inclure plus facilement dans les repas familiaux.

Les inconvénients ? 

C’est salissant ! Un enfant qui mange en autonomie en met forcément un peu
partout ! Cela augmente également le temps du repas car l’enfant joue et découvre. Il y a aussi un risque de gaspillage. De plus, il n’y a aucun ajout de matière grasse alors qu’elles sont essentielles pour le développement du jeune enfant.
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